



一粒米的“旅程”
發(fā)布時(shí)間:2020/10/14 14:56:57 瀏覽次數(shù):1568 [關(guān)閉此頁(yè) 打印此頁(yè)]
農(nóng)戶正在收割稻米。陶濤攝
人民網(wǎng)滁州10月14日電(周坤) 每當(dāng)我們吃上香噴噴的米飯或者喝上一碗熱粥時(shí),有沒(méi)有想過(guò)稻谷是怎么變成米粒的?近日,人民網(wǎng)安徽頻道實(shí)地參觀走訪滁州金弘安米業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱,金弘安),走進(jìn)有機(jī)稻田稻米產(chǎn)業(yè)基地和大米加工廠,揭秘一粒米從田間到餐桌的最后環(huán)節(jié)。
金弘安種植優(yōu)質(zhì)稻米。陶濤攝
在金弘安的農(nóng)產(chǎn)品展廳,這里擺放著金弘安所有優(yōu)良品牌:“北仔”“青鳳”“瑞福麟”……據(jù)了解,金弘安所有鮮米均選擇優(yōu)良稻谷品種,稻種經(jīng)過(guò)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室多道監(jiān)測(cè)程序篩選,按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行栽種、施肥、除草。
豐收后的稻米,從這里進(jìn)入機(jī)器開始加工。陶濤攝
在加工車間,伴隨著機(jī)器聲轟鳴,一袋袋黃黃的糙米裝進(jìn)機(jī)器里,經(jīng)過(guò)一道道工序的“消化”,從另一端出來(lái)時(shí),已經(jīng)變成了白白的大米。
在整個(gè)加工過(guò)程中,稻米不落地,全程無(wú)污染,每一粒稻子變大米都是像選美過(guò)程。陶濤攝
金弘安董事長(zhǎng)陳順成說(shuō),在整個(gè)加工過(guò)程中,稻米不落地,全程無(wú)污染,每一粒稻子變大米都是像選美過(guò)程,要經(jīng)過(guò)除雜、礱谷、碾白、拋、色選、碎米分離等環(huán)節(jié),整個(gè)灌裝打包過(guò)程都由機(jī)器人完成。
歷經(jīng)14道檢驗(yàn)合格的成品大米,才能獲得印有“金弘安”的“畢業(yè)證”。陶濤攝
如今,金弘安已建成日處理600噸原糧烘干線,立式圓筒倉(cāng)4座,標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)庫(kù)6幢,倉(cāng)容40000余噸。擁有目前國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的日處理稻谷800噸生產(chǎn)線。
工作人員檢查加工后的大米。陶濤攝
最后包裝好的成品大米最后放入成品庫(kù)。但是,大米成品后,還必須要經(jīng)總檢測(cè)把關(guān)才能獲得銷售的最后“通行證”。
最后包裝好的成品大米最后放入成品庫(kù)。陶濤攝
陳順成介紹,每一批大米都會(huì)從加工精度、碎米、雜質(zhì)最大限量、水分、色澤、氣味等各方面,歷經(jīng)14道檢驗(yàn)合格的成品大米,才能獲得印有“金弘安”的“畢業(yè)證”。
這樣,一袋優(yōu)質(zhì)的金弘安大米,才能真正有資格銷往全國(guó)各地,走向百姓餐桌。
本文轉(zhuǎn)載自人民網(wǎng)-安徽頻道,原文鏈接:http://ah.people.com.cn/n2/2020/1014/c358266-34349476.html
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